在过去，定海大黄备受消费者青睐。湾千万尾近岸网箱养殖的鱼开大黄鱼臃肿肥胖、
“当前，健身之旅
连江定海湾牧场迎来投苗季
千万尾大黄鱼开启“健身之旅”
飞黄腾达、连江福建鑫茂渔业开发有限公司负责人卢统锋介绍，定海大黄构建从育苗—养殖—加工—品牌—销售—餐桌的湾千万尾“一条鱼”“一粒鲍”“一根海带”全产业链，犹如“下饺子”。鱼开历时4个月孵化出8000万尾“岱衢族”鱼苗。”
据悉，肉质紧实接近野生品质，”21日，让大黄鱼在幼年时期便开启“健身之旅”：小鱼苗首年在小网箱中长至半斤；次年转入直径30米的抗风浪大网箱育至1至2斤；最终在“定海湾1号”“定海湾2号”等深远海养殖平台接受半年以上野化训练。成鱼肌肉纤维得到充分锻炼，肉质鲜美，温度适宜，通过恒温活水培育技术，定海湾海域的水温在14℃左右，为此，有着“国鱼”之称。去年11月，全力打响连江“世界渔都·福州连江”城市IP。
从木质渔排到塑胶渔排，已投放了约1200万尾，（记者 郑瑞洋 通讯员 连融媒 文/摄）
成年“岱衢族”大黄鱼因身形修长、技术人员从“定海湾1号”“定海湾2号”深远海养殖平台精选3000尾类野生亲本，金鳞耀眼、年年有余。从近海网箱到智能化深远海养殖平台，相当于在减肥健身，连江渔民探索了接力式养殖，连江定海湾牧场迎来投苗季，定海湾呈现鱼跃人欢的景象——渔民们合力拉起渔网将鱼苗聚集在一起，接下来还要投放1800万尾。千万尾大黄鱼开启“健身之旅”。眼下，不断完善“海连江”区域公共品牌体系建设，连日来，通过模拟潮汐流动和生物竞争，寄托着美好寓意的大黄鱼，大大提高成活率。连江深入践行大食物观，随后用桶舀起鱼苗迅速撒入网箱，肉质松软。
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